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i岩牡蠣

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 岩牡蠣(6月から~8月末迄の限定食品)岩牡蠣は別名「夏牡蠣」とも呼ばれ、夏の時期が旬なのです。天然物と養殖物の両方がある。夏の岩ガキは卵を味わうのが特徴。味の濃厚さは、岩ガキでしか味わうことのできない卵の旨みなのかもしれません
店内で販売1個(200円)   店内で食す場合(生&焼き一個250円

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Author:marumiya
三重県南伊勢町の丸魚食堂のブログです。

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